Tecnologia innovativa per la conservazione dei prodotti

Serie DM: Umidificatori contro gli sprechi alimentari
Nelle strutture commerciali, l’umidità media spesso è sorprendentemente bassa, un fenomeno che può causare il deterioramento dei prodotti freschi. Questa bassa umidità fa sì che i prodotti perdano massa e nutrienti, diventando meno attraenti per i clienti e portando a vendite più basse e alti volumi di sprechi alimentari. Qui entra in gioco il Dry Misting, una tecnologia innovativa che imita l’effetto della nebbia mattutina sopra un campo. Questa soluzione mantiene freschi e idratati i prodotti freschi, contribuendo a prevenire il degrado causato dalla secchezza e garantendo un’efficacia provata per i rivenditori che desiderano ridurre gli sprechi, minimizzare l’uso di imballaggi in plastica e risparmiare denaro.

Microclima ideale per i prodotti freschi

Preservare la freschezza e shelf-life dei prodotti
Il Dry Misting è una tecnologia innovativa che diffonde piccole gocce d’acqua nell’aria per creare uno strato sottile di nebbia. Man mano che la nebbia si evapora, l’umidità aumenta e la temperatura scende in modo naturale. Utilizzando il Dry Misting con i prodotti freschi, si conservano freschezza, colore e valore nutrizionale. Questo può raddoppiare la durata in scaffale di questi prodotti e contribuire a ridurre gli sprechi alimentari. Il Dry Misting crea il microclima ideale per i prodotti freschi, mantenendoli freschi per più a lungo. Avvolgendo prodotti come frutta e verdura, pesce e carne nella nebbia, si prolunga la loro durata. Come rivenditore, beneficerai di una maggiore qualità dei prodotti, di una riduzione degli sprechi alimentari, di un aumento delle vendite e di un’esperienza migliore per il cliente.

Efficienza avanzata dell’umidificazione

I vantaggi della nuova tecnologia DM
La nuova tecnologia DM offre una serie di vantaggi significativi. A parità di numero di trasduttori, rispetto alla serie HU, gli apparecchi Dry Misting producono un 10% in più di flusso di umidificazione, combinando così efficienza ed economia. DM4, DM8 e DM12 hanno tutti un ampio display LCD e componenti interne facilmente accessibili per una manutenzione rapida ed efficace. Inoltre la serie DM dispone di un ventilatore di raffreddamento per la parte elettronica autonomo, posto accanto al ventilatore di distribuzione dell’umidità potente e modulante che assicura un funzionamento ottimale dell’apparecchio.