Umidificazione ad ultrasuoni nella bottaia della Cantina Bolzano

Installazione di un sistema di umidificazione ad ultrasuoni per la cantina di Bolzano. Il sistema è composto da 2 apparecchiature HU-245 per la barricaia interna e 1 unità DM8 per la zona di ingresso alla cantina, assicurando un controllo ottimale dell’umidità in ogni ambiente.

L’umidificazione ad ultrasuoni assicura un basso consumo energetico e un’operatività silenziosa, rendendo l’ambiente ideale sia per la qualità dei prodotti che per il lavoro quotidiano in cantina.
L’intero impianto è gestito automaticamente tramite sonde per l’umidità relativa, garantendo così una regolazione precisa del microclima. Questa soluzione permette di mantenere condizioni ideali per la maturazione e l’invecchiamento dei vini, contribuendo a preservare il bouquet e le caratteristiche organolettiche uniche dei vini della cantina.