Servizio assistenza
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Per mantenere l’umidità naturale dei prodotti ortofrutticoli dalla raccolta fino all’esposizione in vendita, è necessario implementare un adeguato processo di umidificazione. Questo è essenziale per conservare le caratteristiche organolettiche dei cibi.
È fondamentale considerare attentamente l’ambiente in cui frutta e verdura vengono esposti, specialmente quando si utilizzano espositori o bancarelle neutre. In questi casi, i prodotti esposti sono particolarmente sensibili alla climatizzazione, al riscaldamento e all’illuminazione ambientale. All’interno dei banchi frigoriferi, nonostante il costante controllo della temperatura, il freddo ventilato che avvolge frutta e verdura può provocare un rapido processo di disidratazione.
La mancanza di controllo su questi elementi, se non corretti con un sistema di nebulizzazione o umidificazione appropriato, può portare a scarti abbondanti e compromettere la conservazione ottimale degli alimenti.
Di conseguenza, è necessario adottare pratiche di conservazione corrette per garantire la freschezza e la qualità del cibo, preservando al contempo i valori nutrizionali essenziali.
I moderni sistemi di umidificazione evitano complesse operazioni di cernita e bagnatura, offrendo una distribuzione controllata dell’acqua atomizzata. Ciò allontana gli insetti volanti e mantiene l’igiene senza bagnare il pavimento. La precisione di questi sistemi adatta il livello di umidità alle specifiche esigenze di conservazione, prolungando la shelf life dei prodotti e riducendo gli sprechi. Queste soluzioni rappresentano un passo avanti nell’ottimizzazione dei processi di conservazione, garantendo massima freschezza e qualità al consumatore finale.
I sistemi di umidificazione o di nebulizzazione rendono i prodotti visibilmente più attraenti, riducono l’avvizzimento e migliorano la conservazione.
Frutta e verdura rimangono fresche e croccanti più a lungo, anche nel frigorifero del cliente. Conservano i colori brillanti e le proprietà nutrizionali.
Il reparto ortofrutta è uno dei criteri più importanti per gli acquirenti nella scelta del negozio di fiducia.
Installare un sistema di nebulizzazione o umidificazione e offrire prodotti di qualità, ben conservati, rende l’investimento vantaggioso non solo per l’ammortamento rapido ma anche per la fidelizzazione del cliente. I sistemi funzionano 24/24h.
Frutta e verdura possono essere lasciate nel banco o negli espositori, anche nelle ore notturne.
Mantenere frutta e verdura fresche più a lungo si traduce in una drastica riduzione degli sprechi alimentari.
I sistemi di nebulizzazione e umidificazione semplificano la vendita dei prodotti sfusi, concorrono considerevolmente alla riduzione del consumo di plastica da imballaggio.
Per garantire efficienza ed igiene i sistemi di umidificazione e nebulizzazione sono dotati di una stazione di filtraggio meccanico e di una membrana ad osmosi inversa.
Periodicamente è necessario effettuare una manutenzione di base sostituendo i componenti consumabili.
Natural Misting fornisce il servizio di assistenza tecnica su tutto il territorio Nazionale.
Un team di tecnici esperti effettua la manutenzione periodica dei componenti consumabili e interviene rapidamente su richiesta del cliente in caso di necessità.
La nebulizzazione e l’umidificazione abbassano la temperatura dell’aria circostante i prodotti. Il sistema può essere regolato dagli operatori in base al livello di umidità preferito.
I sistemi NM sono progettati su misura in base alle necessità del Cliente e si adattano a qualsiasi configurazione.
Il sistema di nebulizzazione a bassa pressione viene collegato alla rete idrica. L’acqua passa attraverso una stazione di filtraggio a carboni attivi e una membrana ad osmosi inversa. Ad intervalli regolari una pompa a bassa pressione la spinge nella barra su cui sono fissati gli ugelli. L’acqua trasformata in micro gocce si disperde istantaneamente creando una pioggia leggera e rinfrescante. I tempi di erogazione della nebulizzazione sono pre-impostati ma possono essere modificati dall’utente.
Il sistema di nebulizzazione ad alta pressione viene collegato alla rete idrica. L’acqua passa attraverso una stazione di filtraggio a carboni attivi e una membrana ad osmosi inversa. Ad intervalli regolari una pompa ad alta pressione la spinge nel tubo su cui sono fissati gli ugelli. L’acqua trasformata in micro gocce si disperde istantaneamente creando una pioggia rinfrescante. I tempi di erogazione della nebulizzazione sono regolabili.
Il sistema di umidificazione ad ultrasuoni viene collegato alla rete idrica. L’acqua passa attraverso una stazione di filtraggio a carboni attivi e una membrana ad osmosi inversa. Accumulata in un vaso di espansione viene convogliata in un serbatoio dove sono posti i trasduttori che, vibrando, la polverizzano in micro gocce da meno di 5 µm. La produzione di nebbia é continua, l’operatore può variare la velocità di uscita dagli erogatori.
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